Compass Group inleder omfattande samarbetsförhandlingar för 2700 personer i företagets restauranger
Bild: Compass Group, Selina Martola
Regionala huvudförtroendemannen Timo Tiikkaja och PAM-ordföranden Annika Rönni-Sällinen kräver att ett stort börsnoterat företag tar hand om sin personal. Serviceanställda är i behov av bättre trygghet inför förändringar.
Compass Group FS Finland Oy (tidigare Fazer Food Services) och Compass Group Finland Oy tillkännagav idag omfattande samarbetsförhandlingar som berör restauranganställda, förmän, operativa planerare och gastrokockar. Samarbetsförhandlingarna kan leda till att 400 jobb avskaffas, 700 arbetsplatser omformas på deltid och 2300 personer permitteras.
Enligt Compass Group hänför sig förhandlingarna till coronapandemins effekter på personalrestaurangverksamheten. Möjliga permitteringar, uppsägningar och ändringar till deltidsarbete skulle genomföras under 2021. Enligt preliminära planer skulle ändringar vad gäller deltidsarbete implementeras främst under hösten 2021.
"Jag är djupt chockad och ledsen. Tidpunkten för dessa nyheter gör saken särskilt sorgligt. Ja, det här är en kalldusch för anställda inom turism- och restaurangbranschen, bland vilka det redan finns tusentals permitterade just nu, säger Timo Tiikkaja. Han är den regionala huvudförtroendemannen för Compass Group FS Finland Oy och PAM:s styrelseledamot.
Compass Groups tidigare samarbetsförhandlingar som berörde restauranger avslutades i juni. De resulterade i att fler än 300 personer sades upp, deltidsarbetet infördes för 100 personer och mer än 2900 personer i tillsvidare och tillfälliga anställningar permitterades i Compass Group FS Finland Oy och Compass Group Finland Oy. I början av 2021 kommer de två företagen att gå samman till Compass Group FS Finland Oy.
Enligt Tiikkaja led företaget för ett år sedan brist på arbetskraft och förra våren arbetade mer än 80% av personalen på Compass Groups restauranger heltid. Som ett resultat av samarbetsförhandlingarna har antalet deltidsanställda ökat snabbt och samarbetsförhandlingarna som nu börjar kan leda till att högst 700 jobb blir deltidarbeteten utöver uppsägningar och permitteringar kan
”Vi är ett internationellt börsnoterat företag och jag förstår att det verkligen finns ett stort tryck för att säkerställa en avkastning för företagets aktieägare. Men jag är orolig för de anställdas välbefinnande på jobbet. De arbetar under ett tufft vinsttryck. Är rätt lösning för att söka effektivitet via kontinuerliga uppsägningar och organisatoriska förändringar? frågar Tiikkaja.
Samförhandlingsförhandlingarna som inleds nu baseras på de förändringar kundströmmarna har medfört på grund av coronapandemin med ökad distansarbete och -studier, vilket återspeglas i den svåra situationen i hela restaurangbranschen.
Tiikkaja fruktar att företag kan bli frestade att genomföra organisationsreformer och "städa upp" personal via samarbetsförhandlingar i skuggan av coronasituationen.
”Det vore rättvist att bara vidta de åtgärder som krävs vid nödsituationen nu”, säger han.
Annika Rönni-Sällinen, PAM:s ordförande, efterlyser stöd för anställda i servicebranschen i förändringarnas tidevarv.
”I samband med dessa enorma samarbetsförhandlingar bör man överväga hur man kan ge förändringsskydd för dessa arbetare och hjälpa människor att få en ny start. På enskilda ortet kan det hända att nationella företag inte är nödvändigt stora, men för en enskild person och bransch är de det, säger hon.
Rönni-Sällinen tycker att det är utmärkt att man i Finland har beslutat från statens håll att stöda företag och samhället genom den största krisen. En ny omgång av kostnadsstödsansökningar planeras fortfarande för företag senare i år. Stödet som betalas varierar från 2000 till 500 000 euro. Det redan beviljade stödet kommer att beaktas och totalt får stödet inte överstiga 800 000 euro i enlighet med Europeiska kommissionens tillfälliga regler för statligt stöd.
”För en stor arbetsgivare är taket faktiskt lågt. Som jag förstår det, åtminstone i de andra nordiska länderna och Tyskland, har subventioner betalats ut mer än våra subventioner. Om subventionerna fortsätter bör vi också införa liknande subventioneringsmodeller som i dessa länder så att ekonomin i Finland inte är sämre än någon annanstans i Europa, säger Rönni-Sällinen.
Compass Group har sitt huvudkontor i Storbritannien och bedriver verksamhet i cirka 45 länder. Företaget är världens ledande leverantör av livsmedelsservice och sysselsätter 600 000 människor världen över och serverar mer än 5,5 miljarder måltider om året. Compass Group verkar på den nordiska marknaden under flera olika varumärken, inklusive Eurest, Chartwells, Medirest, ESS och Levy Restaurants.